Het optreden van Tina Turner van zondag was tof, maar het etentje vooraf in de Arnhemse binnenstad liep hopeloos in het honderd. Jammer, want we waren om half zes ’s middags in het restaurant. Dan verwacht je toch rond zeven uur voldaan de deur uit te kunnen gaan.Zeker wanneer er, zoals in dit geval bij restaurant Da Zilli, een ‘concertmenu’ wordt geserveerd bestaande uit twee voorgerechten, twee pasta’s, twee hoofdgerechten en twee toetjes. Dan denk je: oké, deze mensen zijn erop voorbereid.
Pijnlijk is het dat er simpelweg te weinig personeel was ingehuurd. De serveersters en de koks deden hun best, maar verloren het overzicht. Pas toen eigenaar David Zilli zelf om kwart voor zeven in de keuken op de eerste verdieping verscheen, stonden de voorgerechten in een wip op tafel.
Toen was het leed al geleden. Zeker acht mensen waren opgestapt. Een fastfood-pizzapunt stilde uiteindelijk de trek. Tina was duidelijk een rivier te diep en een berg te hoog voor Zilli.
Foto: Andreas ter Laak/Mojo Concerts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten