Het festival ‘Klaren- dal Culturendal’ is vorig week- einde afgelast. Oorzaak: de frikadel. Want de Islamitische Unie wilde geen varkensvlees in de frituur. Maar frikadellen zijn toch gemaakt van koeienuiers? Nee dus, blijkt uit het ‘Slagersreceptenboek’.Koeienuier is wel een voornaam bestanddeel van de snackstaaf (28 procent), maar het leeuwendeel van het vlees is kinnebak (46 procent), lees: wangen van varkens. De resterende 26 procent van de frikadel bestaat uit water, paneermeel, kruiden en smaakstoffen.
Eet smakelijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten